Red Transfronteriza Multidisciplinar e Intersectorial
¿Qué esperamos obtener?
Red Transfronteriza Multidisciplinar e Intersectorial compuesta por investigadores de diferentes disciplinas, nutricionistas, personal clínico, servicios de asistencia, administración, asociaciones empresariales, empresas del sector agroalimentario, etc.
Objetivos
REDE TRANSFRONTERIZA MULTIDISCIPLINAR E INTERSECTORIAL
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EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL
- Aprender sobre el riesgo y la prevalencia de la desnutrición en los ancianos.
- Evaluar las posibles relaciones entre la alimentación y la patología metabólica en los ancianos.
- Evaluar las relaciones entre la desnutrición y las funciones neurocognitivas.
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DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN
- Desarrollo de nuevos alimentos y suplementos nutricionales con la industria agroalimentaria destinados a cubrir los déficits según las preferencias del segmento de personas mayores.
- Diseñar estrategias para intervenciones nutricionales adaptadas que respondan a las deficiencias y desequilibrios nutricionales identificados en este segmento de la población y basados en la dieta atlántica.
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IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS
Desarrollar mecanismos y protocolos para el monitoreo y evaluación de intervenciones nutricionales. -
IMPACTO Y PROYECCIÓN SOCIOECONÓMICA
- Evaluar el aumento en el bienestar individual de los cambios en el sistema de control del estado nutricional y la provisión de alimentos propuestos.
- Evalúa el costo social y de salud.
- Evalúe el impacto económico general de los cambios propuestos en la producción de materias primas y alimentos, así como en la gestión del sistema alimentario.
