Este sitio usa cookies para axudarnos a ofrecer servizos de calidade. Usando os nosos servizos, acepta o uso das cookies.


Nuestro Objetivo

Desde el individuo
hasta la sociedad

Calidad de vida de los ancianos

Alimentación-Salud.
Deterioro Cognitivo.



Sostenibilidad del sistema de salud

Incremento años de vida saludable.
Eficiencia del gasto público.

Crecimiento y generación de nuevas oportunidades

Negocio para la industria agroalimentaria.

 

Red Transfronteriza Multidisciplinar e Intersectorial

¿Qué esperamos obtener?


Red Transfronteriza Multidisciplinar e Intersectorial compuesta por investigadores de diferentes disciplinas, nutricionistas, personal clínico, servicios de asistencia, administración, asociaciones empresariales, empresas del sector agroalimentario, etc.


Objetivos

REDE TRANSFRONTERIZA MULTIDISCIPLINAR E INTERSECTORIAL

  • ACTIVIDAD 01


    EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL

    • Aprender sobre el riesgo y la prevalencia de la desnutrición en los ancianos.
    •     
    • Evaluar las posibles relaciones entre la alimentación y la patología metabólica en los ancianos.
    •     
    • Evaluar las relaciones entre la desnutrición y las funciones neurocognitivas.
  • ACTIVIDAD 02


    DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN

    • Desarrollo de nuevos alimentos y suplementos nutricionales con la industria agroalimentaria destinados a cubrir los déficits según las preferencias del segmento de personas mayores.
    •     
    • Diseñar estrategias para intervenciones nutricionales adaptadas que respondan a las deficiencias y desequilibrios nutricionales identificados en este segmento de la población y basados en la dieta atlántica.
  • Actividad 03


    IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS

    Desarrollar mecanismos y protocolos para el monitoreo y evaluación de intervenciones nutricionales.
  • Actividad 04


    IMPACTO Y PROYECCIÓN SOCIOECONÓMICA

    • Evaluar el aumento en el bienestar individual de los cambios en el sistema de control del estado nutricional y la provisión de alimentos propuestos.
    • Evalúa el costo social y de salud.
    •     
    • Evalúe el impacto económico general de los cambios propuestos en la producción de materias primas y alimentos, así como en la gestión del sistema alimentario.




Resultados proyecto

MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA A PARTIR DE LA NUTRICIÓN

nuevos alimentos

Prototipos de nuevos alimentos adaptados para adultos con el objetivo de la sostenibilidad del sistema de salud.

Corregir deficiencias y desequilibrios

Estrategia de intervención para corregir deficiencias y desequilibrios y demostrar los beneficios de DA.

Protocolos valoración

Evaluación del estado nutricional y el riesgo de desnutrición, y evaluación de la condición y la función neurónico-cognitiva.

Estimación de costes

Modelo de estimación de costes socio sanitarios de la falta de control sobre el estado nutricional.

Calidad de vida

Mejora el estado de salud y la calidad de vida.

Oportunidades de negocio

Crecimiento y generación de nuevas oportunidades de negocio.


Nutriage

Un proyecto de todos ...
y para todos.

Cluster Alimentario Galiciaa
Fidis
Portugal Foods
Anfaco Cecopesca
Misericordia Oporto
Católica Faculty of Biotechnology
Viana Do Castelo
Usc